مقالات

الحلويات عيد الميلاد 13

الحلويات عيد الميلاد 13

تقليديا ، في بروفانس ، نطبخ ثلاثة عشر حلويات للاحتفال بعيد الميلاد بكرامة. يدعوك لاكتشاف العديد من الوصفات الكلاسيكية أو إعادة النظر لإعطائك الأفكار وإرضاء ضيوفك! سواء كانوا عادةً من جنوب فرنسا أم لا ، فسوف يسعدون براعم ذوق الصغار والكبار!

وصفة حقيقية ل calissons إيكس


غداء مشمس اتبع الوصفة خطوة بخطوة للحصول على واحدة من المأكولات الأساسية من جنوب فرنسا! مصنوع من اللوز والشمام ملبس ، يجمع كاليسون إيكس بين النعومة والقسوة إلى الكمال. يقدم مع شاي التوابل أو القهوة في وقت عيد الميلاد. المصدر: undejeunerdesoleil.com

حلوى أصلية وتقليدية


مطبخ Ptite by Pauline على عكس Montélimar nougat الكلاسيكي ، يأتي النوغ الأسود مباشرة من Provence. يتكون من عسل اللافندر واللوز والسكر. إذا كنت لا تحب الشوكولاتة أو تشعر بالملل منها بسرعة ، فمن الأفضل إضافة مذاق حلو في نهاية الوجبة. المصدر: ptitecuisinedepauline.com

كعكة بروفنسال نموذجية


Cocineraloca بالنسبة للمبتدئين ، تسمى هذه الكعكة مضخة الزيت. يمكننا بالفعل أن نشم رائحة زيت الزيتون من هنا ويمكننا سماع مجال السيكادا! لسبب وجيه ، إنها كعكة تقليدية من منطقة بروفانس ، في جنوب فرنسا ، مصنوعة من الزيتون بالطبع. المصدر: cocineraloca.fr

اللعبة ، كنز بروفنسال آخر


حلوة بول مثل المضخة الزيتية ، تعد اللعبة واحدة من حلويات عيد الميلاد الثلاثة عشر التي يتم إعدادها تقليديًا في بروفانس. يبدو وكأنه بريوش مسطح. للحصول على أفضل مذاق ، يُفضل جعل الخميرة في اليوم السابق وخبزها في اليوم التالي. هناك أيضا نسخة مع الينسون الأخضر الحلو. المصدر: بول الحلو

كاليسونس إعادة النظر


Carnets Parisiens هنا وصفة أخرى للكاليسون ، تم تحديثها! مصنوعة من هذه الأطباق الشهية ، وليس البطيخ ، ولكن البرتقال والزنجبيل ملبس. بديل جيد لتقديم الحلوى الكلاسيكية في نسخة معاصرة. المصدر: carnetsparisiens.com

ميركوت نوغا


Mercotte اتبع نصيحة حكيمة من مدون الطعام Mercotte وابدأ في إنشاء نوغة محلية الصنع! شيء واحد مؤكد ، فلن تكون بخيبة أمل مع الملمس. يمكنك أيضًا عمل نفس الوصفة مع إضافة الشوكولاته. المصدر: mercotte.fr

Bugnes عيد الميلاد


يأتي Délice Céleste Bugnes مباشرة من منطقة ليون. إذا تم تناولها في ماردي غرا ، فهناك الكثير منها في وقت عيد الميلاد. بالتأكيد ليست حلوى خفيفة للغاية ولكننا نحبها! الوصفة لا تتطلب سوى المكونات الأساسية ، لذلك حان دورك! المصدر: delice-celeste.com

المتسولين بروفانس


أربعة مواسم في الحديقة في بروفانس ، يغزو تخصص آخر المخابز ومحلات الشوكولاته في وقت عيد الميلاد: المتسولون! ومع ذلك ، لا يوجد شيء أسهل للقيام به بنفسك! نذوب الشوكولاته التي سوف تنتشر في طبقة رقيقة ، في قالب أو ببساطة على ورقة شهادة جامعية ، ورشها مع الفواكه المجففة والمكسرات. ضع كل شيء في الفرن واتركه يبرد. المصدر: quatresaisonsaujardin.blogspot.fr

جدتنا عجينة فاكهة البرتقال


إلهامي للطهي للتغيير من سجل Yule المحتوم ، إليك وصفة بسيطة ستعيدك إلى مرحلة الطفولة. اتبع خطوات الإعداد التي أبلغت عنها مدونة سمر للطهي وسوف تخبرني بذلك! بالطبع ، إذا كنت لا تحب البرتقال ، يمكنك تكرار هذه الوصفة بالليمون أو الكليمون. المصدر: mesinspirationsculinaires.com

سجل كراميل وفلور دي سيل


Chloé Délice لكي لا تقع في سجل شوكولاتة كلاسيكي ، يدعوك Chloé Délice لعمل وصفة من الكراميل و fleur de sel ، من أجل نتيجة تذوب في فمك! مع لمسة من الملح ، هو المعجنات الأصلية التي ستفاجئ ضيوفك. المصدر: كلوي ديليس

بريوش القديس نيكولاس


La curieuse-mon blog Loisirs قبل عيد الميلاد ، هناك سانت نيكولاس! يتضمن الاحتفال بهذا المهرجان ، الذي يقام في 6 ديسمبر ، تذوق بريوش صغير على شكل رجل ثلج. إنه تقليد لوجبة الإفطار للأطفال أن يديم الكبار! نتساءل لماذا ... المصدر: paperblog.fr

معجون فواكه منعش


نادراً ما يوجد هذا الشيف ، لكن معجون التفاح ذو طعم أكثر اعتدالًا ، وهو ما سيجذب الأطفال بشكل خاص. يتم تحضيره مع صلصة التفاح محلية الصنع ، مما يعني أنه كلما كانت جودة فواكهك أفضل ، كلما كان ذلك أفضل! المصدر: chefnini.com


فيديو: العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي. حلقة عيد الميلاد: اسبونج كيك - كب كيك شوكولاتة - كيك بوبس (ديسمبر 2021).