تعليقات

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش

عائلة كبيرة من القرعيات ، هل تعلم؟ غنية بالأصناف ، غنية بالطعام بفضل الألياف والمعادن والعناصر النزرة ، وهي متوفرة لجميع الأذواق: دائرية ، طويلة ، خضراء ، صفراء ، برتقالية ... لم يسبق له مثيل في حديقة الخضروات ، يجلس على السماد العضوي ، تلك القرع البرتقالي اللامع ، الزحف على الأرض أو التشبث بالسياج؟ ولكن حذار ، بعض الأنواع مزخرفة فقط.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهي ** اليقطين Giraumon ** هذا النوع أصلي من خلال شكله الكروي ، مع فوهة البركان التي تبرز منها. جسدها برتقالي ، سميك ودقيق ، ومثالي للأعشاب المهروسة والكروم.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهي ** اسكواش الجوز ** كروية ومضلعة ، خضراء داكنة اللون ، يمكن أن يزن هذا القرع من 2 إلى 10 كجم. جسدها برتقالي وسميك. مطبوخ في الغرتن أو الهريس أو الحساء ، إنه ينبعث منه رائحة مسك حلوة.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهي ** نادي الاسكواش ** هذا الصنف غير صالح للأكل. إذا ترك ليجف ، يصبح خفيفًا جدًا. يمكننا بعد ذلك تلميعها ورسمها واستخدامها كأداة موسيقية.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهيه ** لا كريستوفين أو chayote ** في شكل كمثرى كبير ملتوي مع لون أخضر لامع لامع ، يؤكل هذا القرع السمين للغاية المطبوخ على أنه غرتان أو خام ، مبشور في سلطة. كريستوفين أو chayote هو مجموعة منتجة للغاية.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهي ** زبدة الجوز ** النضرة ، يذوب لحمها البرتقالي والأصفر مثل الأفوكادو. مذاقه مسك و زبداني. يمكن أن تؤكل نيئة أو مبشورة أو مطبوخة أو مهروسة أو مخملية أو فطيرة أو حتى مربى.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهي ** كالاباش ** ، هذا القرع مزين فقط باللون البندق المكسو بالصدأ وهو يجف. يمكن رسمها أو بمثابة أداة موسيقية.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهيه ** Courgette ** الأنواع والألوان متنوعة ، من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن ، النمر أو مخطط. لحم الكوسة أبيض ولامع ، ممتلئ بالماء. إنه سريع الطهي ، مقطّع إلى تاجلياتيل مقلي أو راتاتوي. تؤكل أزهارها مثل الكعك.

اكتشاف أنواع مختلفة من الاسكواش


J-F. ماهي ** معكرونة نباتية ** هذا القرع أصلي بسبب قوامه. بمجرد طهيه ، ينقسم جسده الرفيع واللون الأصفر الفاتح إلى خيوط طويلة يشبه شكلها السباغيتي.


فيديو: Tony Khalifeh - 29122014 - الكحول "المضروبة (شهر اكتوبر 2021).